İrmikli Yoğurt Tatlısı
Malzemeler
3 çay bardağı Un
3 çay bardağı İrmik
3 Yumurta
1 çay bardağı Sıvıyağ
1 çay bardağı Şeker
3 çay bardağı Yoğurt
1 paket Kabartma Tozu
1 paket Vanilya
Hindistan Cevizi
Şerbeti İçin
4 su bardağı Su
4 su bardağı Şeker
4/1 Limon'un Suyu
Hazırlanışı
İlk önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. Yumurtaları şekerle birlikte, beyazlaşıp köpürene dek çırpın. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. Unu, irmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştırın. Hamuru, yağlanmış tepsiye boşaltın. 180°C ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirin. Fırından alır almaz, üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti dökün. Tatlıyı, sönmüş fırına sürüp 5 dk. şerbetini emmesini sağlayın. Dilimleyip üstüne hindistan cevizi ve krem şanti ile servis edin.