Keşkek
Malzemeler
1 su bardağı Sezon aşurelik buğday
1/2 su bardağı haşlanmış Sezon nohut
500 gr. tavuk eti
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ
Tuz
Hazırlanışı
Buğdayları önceden ıslatın. Tavuk etlerini ayrı bir tencerede, buğday ve tuz ile beraber haşlayın. Buğdaylar piştikten sonra üzerine haşlanmış nohudu ekleyip iyice karıştırın. Bir tavada baharatları sıvı yağ ile yakıp pişen keşkeğin üzerinde gezdirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...