Sezon Safranlı Bulgur Pilavı
Malzemeler
1 su bardağı Sezon bulgur
1 adet ayva
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
1 çorba kaşığı dolma fıstığı
1.5 su bardağı su
1/2 çay kaşığı safran
Hazırlanışı
Bir tencerede rendelediğiniz soğanı, yağla kavurun.
Fıstıkları da tencereye atıp, pembeleşinceye kadar
kavurun.
Daha sonra safranı ilave edin.
1.5 bardak su ilave edip, kaynayınca dilim dilim
doğradığınız ayvayı ve bulguru da ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.
Afiyet olsun...