Hindi Dolma
Malzemeler
1 adet Hindi
Fıstıklı üzümlü pilav
1 yemek kaşığı Biber Salça
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Su
Tuz
Hazırlanışı
Hindiyi bütün olarak haşlayın, fırında da pişeceği için çok fazla haşlamayın. Hindiyi fırın tepsisine alıp içine fıstıklı üzümlü pilav doldurun. Pilavı doldurduğunuz kısmı yorgan ipliği ile dikin. Zeytinyağı ve salçayı karıştırıp hindinin üzerine sürün. Tepsiyi fırına sürüp kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...