Börek Çorbası
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış Sezon Nohut
1 adet Soğan
1 paket Mantı (400 gr.)
1 çorba kaşığı Salça
1 adet Limon'un Suyu
2 çorba kaşığı Tereyağ
Nane
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Soğanları ince ince kıyıp bir tencerede tereyağ ve salça ile kavurun. Üzerine baharatları, tuzu ve limon suyunu ekleyip peşine nohutları ilave edin. Daha sonra 2 litre su ilave edip peşine mantıyı ekleyip. Mantılar pişene kadar çorbayı ara ara karıştırarak pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...