Mısır Çorbası
Malzemeler
1 adet soğan,
1 su bardağı haşlanmış Mısır,
1,5 yemek kaşığı Mısır unu,
1 su bardağı süt,
3 su bardağı su,
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz,
Karabiber.
Hazırlanışı
Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile kavurun,
Unu ekleyip kavurun,
Süt ve suyu ekleyip topaklanmaması için hızlıca
karıştırın,
Mısırları ekleyip güzel bir kıvam alana kadar pişirin,
Tuz ve karabiberi ekleyip ateşten alın.
Afiyet olsun...