Peynirli Cevizli Erişte Makarna
Malzemeler
2 su bardağı Erişte,
4,5 su bardağı su,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 su bardağı ezilmiş Peynir,
1 çay bardağı iri çekilmiş Ceviz,
Tuz,
1/2 çay kaşığı Karabiber.
Hazırlanışı
Tereyağı kavurun, Suyu ekleyin,
Su kaynayınca tuzu, karabiberi ve erişteyi ekleyin,
Erişte pişene kadar kısık ateşte kapağı aralık şekilde
kaynatın,
Ateşin altını kapatıp yarım saat dinlendirin,
Üzerini Peynir ve cevizle süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun...