Cevizli Un Helvası
Malzemeler
100 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Kırılmış ceviz
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Bir kâsede sıcak suyu ve toz şekeri karıştırın. Çelik
tencerede margarini ve sıvı yağı eritin sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla
karıştırın(un kahverengi allana kadar). Sonra cevizleri ekleyin ve 5 dakika
daha karıştırın. Sıcak suyu ilave edin yavaş yavaş ve her zaman karıştırın(top
top olmasın diye). Ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verin.
Afiyet
olsun...