Çikolata Soslu İrmik Helvası
Malzemeler
1 litre süt,
1 su bardağı
irmik,
1 paket
vanilya,
2 su bardağı
toz şeker.
Arası için
1 paket
çikolata sosu,
1,5 su
bardağı süt.
Üzeri için
Hindistan
cevizi,
Fındık veya
antep fıstığı,
Hazırlanışı
1 paket
irmiği tencereye alın ve hiç yağ koymadan irmiği kavurun. Başka bir tencereye
4.5 su bardağı sütü alın üzerine 2 su bardağı toz şekeri,250 gr tereyağını
ilave edin ve pişirin. Çikolata sosu için ise tavaya 14 adet bitter çikolatayı
alın üzerine kakao,2 tatlı kaşığı nişasta,1,5 su bardak sütü 1 çay bardağı toz
şekeri ilave edin ve bir sos elde edin. Kavrulmuş olan irmiğin üzerine pişen
sütlü karışımı ekleyin ve karıştırın. Daha sonra servis tabağın alın. Servis
tabağına aldığınız irmiğin üzerine hazırladığınız çikolata sosu dökün. Fındıkları
kırın ve çikolata sosun üzerine serpiştirin.
Afiyet olsun…