Mantılı Yoğurt
Çorbası
Malzemeler
1 su bardağı
hazır mantı
2 çorba
kaşığı yoğurt
1 çorba
kaşığı un
1 adet
yumurta
1 çorba
kaşığı yağ
1 çay kaşığı
nane
3 su bardağı
su
Tuz
Hazırlanışı
3 su bardağı
suyu tencereye koyup, kaynatın. Tuzu ilave edin. Mantıları haşlayın. Yoğurdu, unu
ve yumurtayı mikserde çırpın. Mantı suyuna çırpılmış malzemeyi azar azar ilave
edin. Kısık ateşte karıştırarak pişirin. Yağı tavaya koyun. Naneyi ekleyin. Birkaç
dakika tavada yakın ve çorbanın üzerine dökün. Dilerseniz kırmızı biberle
süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun...