Sezon Nohutlu Yoğurt Çorbası
Malzemeleri
1 su bardağı haşlanmış Sezon Nohut
1 su bardağı yoğurt
4 su bardağı su
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı nane
Tuz
Hazırlanışı
Yoğurt, un ve yumurtayı bir kaba alıp mikserle çırpın.
Tencereye alıp suyu ve nohudu ilave edin. Tuzu serpip iyice karıştırın. Kısık
ateşte koyu bir kıvama gelinceye kadar pişirin. Tereyağını tavada eritip
kırmızı toz biberi ilave edin. Çorbayı kâselere paylaştırıp üzerine biberli
yağı gezdirin ve nane serpip servis yapın.
Afiyet olsun…