Tel Şehriyeli Sezon Bulgur Pilavı
Malzemeler
1 su bardağı bulgur
1 çay bardağı tel şehriye
Tereyağı
Tuz , karabiber
Sıcak su
Hazırlanışı
Tereyağını pilav tavasına koyup eritin ve tel şehriyeyi
ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Bulguru yıkayıp süzdürün. Kavrulan şehriyeye bulguru ekleyip biraz daha kavurup
tuz,karabiber ve yeteri kadar sıcak suyu ekleyip ocağın altını kısıp tavanın kapağını
kapatıp bulgur suyunu çekene kadar pişirip ocaktan alıp 20dk dinlendirip servis
yapın.
Afiyet olsun...