Tiramisu
Malzemeler
1 paket
kedidili
1 çorba
kaşığı filtre kahve yoksa nescafe
1 su bardağı
ılık su
Şeker
Muhallebisi için
2 su bardağı
süt
2 çorba
kaşığı un
1 adet
yumurta sarısı
4 çorba
kaşığı şeker
Labne peynir
Paket vanilya
Üzeri için
Kakao
Hazırlanışı
Tiramisu
tarifimizin muhallebisi için: süt, un, yumurta sarısı ve şeker bir tencerenin
içinde karıştırılıp, orta ısıda muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Sonra üzerine labne peyniri ve paket vanilin ilave edilip özdeşleşene kadar
karıştırılır. Soğumaya bırakılır.
Kahveyi
hazırlamak için: Filtre kahveyi ya da nescafeyi
suda eritip, tercihen şeker koyup, karıştırıyoruz. Kalıbımıza sığacak kadar
kedi dilini kahveyle ıslatıp, sıralıyoruz. Soğumaya bıraktığımız muhallebinin
yarısını üzerine döküyoruz, üstünü kapatmak için tekrar kedi dillerini kahveyle
ıslatıp, muhallebinin üstüne sıralıyoruz.
Tekrar kalan muhallebiyi yayıp en son üstüne eleyerek kakaomuzu serpiyoruz
ve tiramisumuz hazır.
Tiramisu
tarifimiz en az 5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra tatlımızı servis
edebilirsiniz.
Afiyet olsun...