Vişneli Ekmek
Kadayıfı
Malzemeler
1 adet ekmek
kadayıfı,
1 kg. toz
şeker,
1 litre su,
1,5 litre
vişne suyu,
200 gr.
Kaymak,
Hazırlanışı
Ekmek
kadayıfını kendinin yarısı kadar daha büyük bir fırın kabının içine alın.
Şerbet için,
vişne suyu, su ve toz şekeri karıştırarak kaynatın.
Ardından
fırın kabında ki ekmek kadayıfının üzerine şerbetten 4-5 kepçe gezdirin ve 180
derecede önceden ısıtılmış turbolu fırına atın. 10-15 dakika da bir çıkartıp
üzerine şerbet gezdirerek 1-1,5 saat pişirin. Ardından soğutun, dilimleyin ve
kaymakla servis edin.
Afiyet olsun…